在工作的時候，無論何種設備都有著一整套完整的作業(yè)流程的。按照這套完整的作業(yè)流程操作下來，就是加工機械的正確操作方法，大米加工設備也是如此。

按照要求認真操作才能使加工機械創(chuàng)造大的經(jīng)濟價值，想要使其具有更高的生產(chǎn)率，使用壽命等，必須對大米加工設備進行維護與保養(yǎng)，讓其時刻處于較好的狀態(tài)。

使用過程中要定期檢查活動齒盤的固定螺母有否松動及所有固緊部件不得松動。開始工作前適當?shù)淖⑷霛櫥�油，對于連續(xù)工作應適當增加加  油次數(shù)。保養(yǎng)大米加工設備主軸軸承腔內清洗后一定要更換新潤滑油。

企業(yè)應**掌握設備的維修措施，盡可能的降低設備的維修成本，在使用大米加工設備的時候，操作方法不當以及損耗有著很大的關系。

大米加工設備工藝效果的好壞，對產(chǎn)品的質量、產(chǎn)量、出米率以及電耗都有著密切的關系。因而要求稻谷脫殼時，應盡量保持米粒完整，減少米粒的爆腰，以便于提高出米率；還應該注意保持較高而穩(wěn)定的脫殼率，以利于臺時產(chǎn)量的提高；根據(jù)稻谷的工藝特性因地制宜，操作好礱谷機，以確保良好的工藝效果。