對大米加工生產(chǎn)廠家來說，提高生產(chǎn)效率是非常重要，在提**率的前提下還要保證大米食品質(zhì)量�，F(xiàn)在的大米加工生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)是自動化和智能化了，加工設(shè)備操作起來也是方便簡單，也是幫助了大米生產(chǎn)廠家提高了生產(chǎn)效率。

當(dāng)大米設(shè)備烘干機熱風(fēng)溫度升高時，傳給稻谷的熱量會增加，帶走水分的能力也會增強。因此，熱風(fēng)溫度不僅可以提高干燥速度，縮短干燥時間，而且可以降低單位熱耗。在不影響糧食品質(zhì)的前提下，盡量采用熱風(fēng)溫度。增加烘干機的風(fēng)量也可以加快谷物的干燥過程。當(dāng)熱風(fēng)溫度與谷物含水量相同時，熱風(fēng)速度對谷物干燥過程的影響更為顯著。

谷物干燥前的含水量影響干燥過程的速度，當(dāng)糧食含水量較高時，其水分主要是游離水，易蒸發(fā)，干燥過程快。熱空氣的相對濕度影響其吸濕能力。當(dāng)熱空氣達到飽和時，它將不再吸水，失去干燥效果。因此，熱風(fēng)濕度也會影響干燥速度。谷物層的厚度和烘干機中谷物層的厚度對烘干過程有很大的影響，當(dāng)熱風(fēng)速度一定，糧層厚度適當(dāng)時，可以保證糧層水分蒸發(fā)足夠的熱量，加快糧食干燥過程。但是，如果顆粒層太薄，單位熱耗會增加，也可能導(dǎo)致顆粒過早的表面硬化，影響顆粒質(zhì)量，延緩干燥過程。

大米質(zhì)量生產(chǎn)取決于大米加工設(shè)備的研磨效果，在實際生產(chǎn)中，研磨室容易出現(xiàn)溫度現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)這樣的問題，大米產(chǎn)品的質(zhì)量就得不到保證，設(shè)備就會受到損壞，造成**事故。所以工作人員必須及時處理，當(dāng)磨煤機潤滑效果不夠時，摩擦次數(shù)增加，不可避免地產(chǎn)生溫度現(xiàn)象。合理的潤滑和密封可以保證大米加工設(shè)備的正常運行。