很多用戶反映，他們在大米加工設備的生產的時候已經很小心了，但是還是經常出現碎米現象，這是為什么呢？如何才能有效的減少碎米的出現，提高大米加工設備的生產質量呢？

我們都知道大米加工廠設備的碾白室后段的壓力是比較低的，本應該在這個區(qū)段之內是不應該產生碎米的，但是大家不要忘記，雖然這個區(qū)段的碾米壓力很低，但是這個階段的米粒強度也是很低的。為什么呢，因為米粒的強度會隨著米皮層在碾米過程中的脫落而降低，等到米粒到了后期的碾白階段，自身的強度已經很低了，并且低于碾白室后段的壓力值，這就導致的碎米的產生。

如果想要解決這個問題，我們就要隊都對米粒碾白的過程，將壓力值進行調節(jié)，讓壓力在不同的碾米環(huán)節(jié)，產生不一樣的壓力才能避免碎米過多的產生。壓力越高的地段，出現的碎米是比較多的。

為了提大米加工生產的質量，在操作大米加工設備時，要注意對設備工作進行兩個主要調整，一是米刀的調整，主要是調整米刀和滾簡之間的間隙。二是進、出口閘刀的調整，根據米刀和進、出口閘刀的不同調整與碾白室內壓力和摩擦力的關系，要碾出粒全、色白，質量好的大米。