大米加工設備是目前市場上比較常見的一種雜糧加工設備，可以生產多種不同性質的產品，但是需要注意的是，大米加工設備比較是大型機器，涉及到很多的工序，因此在生產中就有很多注意事項需要遵守。

1、主副機安裝應穩(wěn)妥可靠，傳動皮帶長度及松緊度要適宜，轉動及傳動部分應有防護罩裝置。開機前應檢查大米加工設備各部技術狀態(tài)是否良好，然后關好進口插板，開放出口插板。

2、在大米加工設備運轉正常，進料斗裝滿稻谷后逐漸打開出口插板，并觀察米粒精度、碎米、斷谷是否符合要求。若不符合，應停機調節(jié)出口插板或米刀的間距。

3、在精度、碎米、斷谷達到要求的情況下，盡量開大進口插板，直到滿負荷為止。經常清理米機出口積糠，保持出口暢通。

4、如果發(fā)現(xiàn)細糠內混有米粒和整米時，應立即檢查米篩是否破損漏米，并采取相應措施。

5、工作中應經常檢查皮帶及螺絲的緊固情況和軸承溫度、潤滑情況，發(fā)現(xiàn)米機運轉聲音異常時，應立即停機檢查，不得強行作業(yè)。

6、經常注意稻谷清潔，稻谷內不可夾有鐵塊、鐵釘、磚瓦等硬物，在進料斗內應裝置鐵絲網(wǎng)。