在大米生產(chǎn)過程中要經(jīng)過很多道工序，而每道工序都起到了關(guān)鍵的作用。想要提高大米生產(chǎn)效率，就要對大米加工設(shè)備有個詳細的了解。

大米在加工過程中，需要經(jīng)過多個設(shè)備的不停加工，才能加工成我們食用的大米，操作員在培訓和學習的過程中，需要深刻了解它的加工原理，掌握設(shè)備在加工設(shè)備時的參數(shù)設(shè)置，有利于提高設(shè)備的生產(chǎn)效率。大米加工設(shè)備在使用過程中會碰到一些故障，這些問題如果不能及時解決，可能耽誤正常的生產(chǎn)時間，影響生產(chǎn)進度。掌握常見故障的快速解決方法，可以提高大米深加工設(shè)備的生產(chǎn)效率。

使用大米加工設(shè)備之前，要檢查設(shè)備的各連接部位的螺栓是否安裝完好，各傳動輪、張緊輪及各輪端固定螺帽安裝是否完整牢靠。轉(zhuǎn)動脫粒滾筒及其它運動部件，檢查有無卡滯、碰撞現(xiàn)象，運轉(zhuǎn)是否平穩(wěn)、靈活，軸承內(nèi)有無異常響聲。檢查設(shè)備內(nèi)外各焊接部位是否牢固，各部件有無變形或斷裂損壞等問題。

在生產(chǎn)加工大米期間，可以采用錯峰生產(chǎn)，通過把能源利用劃分為不同的時期，可以將能源消耗大的生產(chǎn)過程放在用電費率較低的時期。在能源消耗高的時候，功率測量也是一種指示生產(chǎn)操作的合作方法，成套加工設(shè)備生產(chǎn)中要嚴格執(zhí)行設(shè)備維修保養(yǎng)計劃，減少停機時間，降低維修費用，提高生產(chǎn)效率。

在生產(chǎn)過程中，要注意大米加工設(shè)備機械**和生產(chǎn)**。掌握機器的操作技巧，規(guī)范操作手法，對于可能遇到的故障做到心中有數(shù)并且會簡單的排除和維修工作。定期對加工機械進行修，將機械可能出 現(xiàn)的風險減小到低限度。

大米加工設(shè)備可以保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)合理的經(jīng)濟規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等。在加工過程中也要時刻注意包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量 、食品營養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。